贵州梵净抹茶全产业链发展座谈会在贵阳召开
8月16日下午，由贵茶集团举办的贵州梵净抹茶全产业链发展座谈会在贵阳召开。会议目的是深入贯彻落实省委、省政府关于抹茶产业发展的决策部署，锚定梵净抹茶百亿级产业发展目标，进一步统一思想、凝聚合力，聚焦补链延链强链，探讨全产业链协同发展机制，全面推动贵州梵净抹茶产业高质量发展。
省农业农村厅党组成员、副厅长唐隆强出席会议并讲话，贵茶集团董事长兼总经理蒙祖德作《打造世界抹茶第一》的主题报告。省农业农村厅质量安全监管处、铜仁市农业农村局、江口县人民政府、省农科院茶叶所等单位领导，抹山集、安徽捷迅光电、双木农机、联盟企业代表、金融机构等企业负责人先后进行了发言。会议由贵茶集团副总经理兰方强主持。
贵茶集团董事长兼总经理蒙祖德指出，今年抹茶销量有望突破5000吨，碾茶产量突破7000吨，产值突破10亿元，市场呈现产销两旺的态势。贵茶集团将围绕“世界抹茶第一”的全球化战略目标进行布局，重点在基地建设、提质扩能、产品研发、市场开拓、品牌打造方面加大投入。坚持“欧标+有机”双轮驱动战略，全力推进建成20万亩欧盟标准抹茶基地和400条碾茶生产线，加快全省5个碾茶精制中心建设。坚持打造抹茶食品领域爆品，进一步提升产品附加值。坚持实施梵净抹茶质量提升和品牌提升专项行动，坚决守护好、宣传好、培育好梵净抹茶品牌，把梵净抹茶这块金字招牌擦得更亮更响。坚持线上线下、国内国外市场同步发力，深耕饮品、食品、烘焙等渠道，开拓广阔市场。坚持科技创新和产品创新，推进抹茶浓缩液和智能茶饮机量产上市。坚持发挥贵茶联盟核心优势，更好带动更多茶企茶农增收致富。
抹山集创始人杨傲认为，抹茶的千年文化价值、天然健康属性与现代消费需求深度融合，抹茶赛道完全有能力催生出下一个万亿市值的品牌。2026年，抹山集明确提出规划100家门店、实现1-2亿产值的发展目标，用五年时间，在全国开出3000家门店。安徽捷迅光电技术有限公司总经理陈振林指出，碾茶、抹茶是中国茶标准化工业化发展的起点，要从茶园管护、生产加工、品控体系等方面全链条实现标准化，助力贵州梵净产业走得更远更稳更好。贵州省茶叶研究所所长杨文指出，要围绕当前贵州梵净抹茶产业发展的急需技术和储备技术，通过“质量安全+贵州风味+专属品种”三步走战略，系统构建起贵州抹茶未来的绝对核心竞争力。
唐隆强指出，2025年3月，xi近平总书ji在贵州考察时指出：“要因地制宜发展现代山地特色高效农业，培育具有持久市场竞争力的特色主导产业。”发展抹茶产业是贯彻落实xi近平总shu记重要指示精神的具体举措，是推动贵州茶产业高质量发展、茶农增收的重要途径。省委省政府高度重视、高位推动，把抹茶作为新赛道重点打造，主要领导和分管领导多次到贵茶集团及碾茶基地调研，协调推动抹茶产业加快发展。贵茶联盟企业以及产业链有关市场主体要坚定信心决心，把思想和行动统一到省委省政府的要求上来，乘势而上，主动作为。
唐隆强指出，贵州天然的“五度”（高度、纬度、温度、湿度、浓度），孕育出高品质的梵净抹茶。贵茶联盟以及有关各方，要按照“强一接二连三”的思路，坚持“政府主导、市场主体、科研主研”的原则，从“五端”（基地端、加工端、市场端、品牌端、服务端）集中发力，构建起完整的全产业链，进一步提升贵州抹茶的核心竞争力，把“梵净抹茶”打造成为中国乃至世界的一张特色名片。
唐隆强强调，要严格管控农药等投入品，全域推广宋宝安院士团队的绿色防控集成技术，坚持欧标、有机抹茶的严苛标准，大力推广鲜叶与碾茶两轮色选，在质量安全上持续构建贵州抹茶的绝对领先地位。要建立健全利益联结机制，通过贵茶联盟不可复制的组织模式，助推梵净抹茶全产业链协同发展。坚持“不进则退、慢进也是退”的紧迫感，近两年快速把规模做上去，成为细分赛道的引领者，为早日实现贵州梵净抹茶产业百亿级目标奠定基础。
会上，省农业农村厅质量监管处通报了全省茶产业质量安全情况，铜仁市农业农村局通报了全市抹茶产业发展情况，江口县通报了“十五五”抹茶产业发展规划。思南悦茗茶业、瓮安花竹茶业、双木农机分别围绕碾茶加工、抹茶基地建设、碾茶设备研发先后进行了发言。思南县、正安县、贵阳交通银行、贵州银行铜仁分行围绕碾茶提质扩能、碾茶主体培育、金融助力抹茶产业高质量发展分别进行发言。
省农业农村厅茶叶专班，全省15个重点产茶区县的茶产业发展中心或茶产业发展办公室主要负责同志，部分碾茶种植、加工企业，抹茶经营市场主体，省内外设备企业、金融机构、农资供应等代表单位主要负责人近90人参加。
供稿|联盟事务部
（来源：普洱茶网）
