从古代的丝绸之路，到现代的全球供应链，中国的对外贸易始终展现出韧性。站在“十五五”的新起点，中国的开放战略已超脱简单的“门户开放”，茶叶外贸也需要走出更具竞争力的路子。新茶饮在海外市场的拓展仅是开始，中国茶外贸，未来可期。

12家餐饮品牌获浣熊食堂食安奖

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说到喝茶功效这块，几乎每个茶友都能聊上几句，身边朋友的案例，茶商的大力宣传，乃至茶叶专家的健康讲座，但很多例子其实都缺乏切实的数据和事实。从上世纪起，科研界就对茶叶的药用物质和治疗机理进行了深入研究，如茶多酚，茶红素，L-EGCG，其中普洱茶的研究起步虽晚，却取得了不少成果。 顺着上次提出的线索，这次的“健康饮品普洱茶”专题文章，陆离就来和茶友们聊聊普洱茶中的各类植物营养素，是如何作用在人体，并产生切实功效的。古人与现代人的保健需求 自古以来，藏区就流传着“加察热（茶是血）,加霞热（茶是肉），加梭热...

“史上最长”春节假期，饮品生意怎么样? 哪些区域在爆发?什么品类在热销? 梳理了二十多个品牌的“春节战报”，我发现，有的门店销量增长800%，有的店单日营收超15万。 而这些数据背后，也蕴藏着一些“茶饮小趋势”。 销量同比提升800% 东三省茶饮“大爆发” 东北，几年前还被称为“奶茶荒漠”，如今伴随着尔滨的爆火，成了今年春节业绩最亮眼的市场之一。 “增长有点令我吃惊，和阿狸联名的新品，上市6小时就卖断货了。” “因为断货情况严重，供应链中心大年初三就上班解决，春节期间仅这个系列就卖出12.7万杯。”...

12月28日上午，“茶饮品专用原料茶生产关键技术研究与示范”重大技术协同推广计划项目方案研讨会在杭州召开，来自中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、浙江大学、浙江省农业科学院蚕茶所、浙江工业大学、浙江农林大学、杭州市农科院茶叶研究所、丽水市农林科学院茶叶研究所等单位的子项目负责人出席会议。项目负责人省农业技术推广中心茶叶科科长俞燎远主持会议。 近年来，春茶后期、夏秋茶等机采鲜叶原料加工成新式茶饮、纯茶饮料、即饮饮品等茶饮品的专用原料茶需求迅速增长，饮品专用原料茶生产将有效拓宽...

品牌认可度持续提高，大窑饮品凭实力跻身国民汽水前列

咖啡是一种原产自热带的咖啡豆制作的饮品，和我国的茶一样具有非常强的提神效果，因此咖啡是热性的还是凉性的，其实和茶一样，不同的咖啡属性也是有所差异的，比如冷掉的咖啡就是凉性的，下面就跟着探秘志一起来看看