米酒可以用来泡李子，但是浸泡出的酒精浓度较低，并且甜度较高，适合不喜高浓度酒精的人群饮用，另外因为米酒中含有一定的糖分，可以在酿制的

乌鱼子是指一种以已孕的乌鱼卵巢统称「乌鱼子」，是盐渍后干燥的水产加工食品。野生乌鱼的卵颜色若是呈现成比起一般黄色或橘色的乌鱼子还要黑甚至是黑色，就是俗称「血子」或「黑子」。冬季食补很好，中医也有相关的

众所周知猪蹄中的胶原蛋白具有养肤的作用，因此炖猪蹄是日常家庭餐桌上最常见的菜品之一。那你知道还可以用米酒来炖猪蹄吗？1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理

酒口味香甜醇美，与黄酒有着很相似的地方：烹饪时，黄酒可去腥解膻、增加肉质香味；米酒炖肉也可使肉质细嫩，易于消化。今天我们来了解一下米酒炖鸡有什么功效以及米酒炖鸡的做法。一、米酒炖鸡的做法米酒炖鸡的做法