湄潭县何以连续5年荣获“全国重点产茶县域”第一名？
11月24日，贵州高质量完成“十四五”规划县域系列主题新闻发布会（第一场）在贵州省新闻发布厅举行，湄潭县委副书记、县长张如仲介绍了湄潭培育具有持久市场竞争力的主导产业上的经验做法。
张如仲介绍，“十四五”以来，湄潭坚定不移围绕茶、做足茶、突破茶，持续扬优势、补短板、强弱项，奋力推动茶产业高质量发展。在实践中，逐步形成了一套“一二三”的工作体系，努力将比较优势转化为具有持久市场竞争力的产业优势。
织密“一张安全网”，守护“干净黔茶”生命线。湄潭坚持从源头抓起，全面推动“五个全覆盖”（一是茶叶良种良法全覆盖、二是茶园有机肥施用全覆盖、三是茶山统防统治全覆盖、四是茶企联结基地全覆盖、五是茶叶基地认证全覆盖），系统提升茶叶规范化、标准化管理水平。同时，湄潭成立了全国首个茶产业环境保护法庭，以司法力量筑牢茶叶质量安全屏障，用法治为茶叶质量安全护航，构建起“从茶园到茶杯”的全链条质量保障体系，让每一片湄潭茶叶都安全、干净、放心。
位于湄潭县永兴镇的中国茶海景区。
坚持“两条腿走路”，传统名优茶与新茶饮并进。湄潭在守正创新中拓展产业的广度和深度。一方面，走稳传统名优茶之路，全力推进“湄潭翠芽”“遵义红”星级管理体系（特级、特级四星、特级五星、特级六星）建设，不断提升工艺水平和品牌价值。另一方面，湄潭聚力新茶饮做出新名堂，积极招引春水堂、逅唐、帮利等新茶饮龙头企业，带动传统茶企融入供应链，推动“茶果”联动、“茶花”融合、“茶酒”拼配，加快建设全国新茶饮集聚区，让湄潭茶以更多元的形式走进现代生活。
践行“三茶统筹”，以融合赋能提升产业价值。湄潭在茶文化、茶科技、茶产业方面都有独特的优势。特别是在茶科技方面，湄潭充分依托浙江大学帮扶优势，积极发挥浙大·湄潭茶叶研究院及一批国家级茶叶龙头企业作用，累计研发“微波杀青”“远红外提香”等技术成果1368项，不断为茶产业注入科技动能，推动茶文化、茶产业与茶科技深度融合，努力实现从“种得好”到“制得好”再到“卖得好”的全链赋能。
来源：贵州日报报刊社
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