“以前我们做民宿，茶具摆放都凭自己的审美，现在经过规范培训，我们才知道这里面还有这么多门道。”12月4日，四川雅安云上听水民宿的老板杨梅告诉记者，从做农家乐到民宿，已经二十余年，近两年通过专业的民宿管家培训，她才系统的学习到，该如何做好民宿服务，如何经营民宿。
杨梅口中的民宿培训，是文化和旅游部市场管理司、浙江蚂蚁公益基金会联合发起的“数字木兰”民宿管家培训计划，面向以乡村女性为主的乡村民宿服务从业者开展免费培训。
近日，蚂蚁公益基金会、洲际酒店集团联合推出了升级课程“数字木兰”民宿管家研学营在成都开班，杨梅第一时间报了名，并顺利通过筛选。去年经过集训学习，杨梅系统性的掌握了从铺床、清洁到接待礼仪等民宿基础服务能力。今年她对于培训有了更多期待：学习全球化酒店集团的对客服务、酒店管理等综合技能。
近几年，中国乡村正不断涌现专业化新职业。农业经理人、乡村规划师、民宿管家......尤其是民宿管家，作为旅游消费的重点领域，我国先后出台多项政策，大力支持民宿产业发展， 2022年6月，“民宿管家”被人力资源和社会保障部认定为新职业。
与乡村旅游发展火热相对比的是，乡村旅游服务专业人才的短缺。记者了解到，“数字木兰”民宿管家培训计划发起后，截至去年年底，该项目已累计在全国免费培训超2000名乡村民宿管家，四川占到了其中的四分之一以上。
据了解，此次研学营在成都开班，乡村民宿管家们将围绕对客服务、客房服务、餐饮服务、消防安全等进行跟岗学习。除了开放旗下高端酒店给乡村民宿管家研学之外，后续，洲际酒店集团还将针对优秀的民宿管家，开放就业机会，给愿意走出乡村的管家提供进入旗下酒店就业的机会。
乡村旅游是实施乡村振兴战略的重要力量，在加快推进城乡融合发展方面发挥着重要的作用。乡村振兴，人才是关键。早先四川文化和旅游厅也表示要加快乡村旅游人才队伍建设，全面提升乡村旅游的人才素质，加快培育乡村旅游领军型、带头型、技能型三支人才队伍。
业内人士指出，下一步，乡村旅游人才培训可以向数字应用与技术创新方向拓展，利用数字化应用和技术创新提升乡村旅游的便利性、服务质量和竞争力，同时，吸引高科技人才和专业人才进入乡村旅游行业工作，为行业带来新的思维和创新能力。
（来源：封面新闻 记者 张越熙）
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